WORLD’´S BEST COFFEE TASTING AND APPRECIATION IN COLOMBIA’S COFFEE TRIANGLE Эта экскурсия позволит вам узнать о процессе выращивания и производстве кофе. Вы по достоинству оцените то количество усилий, которое требуется для уборки, сортировки и переработки лучший кофейных зернах, которые идут на производство лучшего кофе, и понять, почему в Колумбии производится лучший кофе в мире. Это также может помочь вам понять, как правильно определить, выбрать и сварить кофе самого высокого качества. Эта экскурсия начинается от вашего отеля в Quindio или в области кофейного треугольник Колумбии через удивительные холмистые пейзажи этого региона, типичные для этих мест, покрытых зеленым ковром кофейных деревьев, которые распространяются до горизонта. В зависимости от того, где вы находитесь - рядом с Перейра и Армения, мы посетим либо Hacienda Venezia, либо Hacienda San Alberto. Но сначала нужно будет сделать несколько остановок для того, чтобы сделать фотографии этого прекрасного живописного региона, который был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Экскурсия продолжается на одной из кофейных гасиенд, чтобы увидеть плантации и производство в деталях, в том числе сбор, сушку и все этапах обработки кофейных зерен. Эта вулканическая местность вдоль Центральных Анд имеет идеальное климатические условия для роста кофе. По прибытию на гасиенду вы посетите главный дом, где будет вступительная речь о кофе, его подготовке, обжиге, характеристики качества кофе и свойства различных сортов кофе У вас будет возможность оценить работу сборщиков кофе, а также понять концепцию влажного кофе, который характерен для колумбийского кофе. Один из секретов удивительного качества колумбийского кофе заключается в том, что большая часть обработки и уборки урожая производится вручную с индивидуальным подходо к каждому кофейному зерну. Экскурсия будет сопровождаться местным кофейным экспертом. Затем дегустация кофе и краткий курс с экспертом, который научит вас, как подготовить прекрасную чашку кофе и объяснит различия между разными способами варки кофе.