FOOD WINE AND CULTURE IN VALPARAISO AND CASABLANCA VALLEY Эксклюзивный частный тур с гидом для гурманов и любителей вина в винодельческий район долина Касабланка и Вальпараисо, входящий в список мирового наследия Юнеско, с винными дегустациями в Lorma Larga и обедом в отеле Palacio Astoreca. Мы начинаем наше путешествие с посещения долины Касабланка, которая находится примерно в 45 минутах езды от Сантьяго по направлению к Тихому океану. Это одна из самых известных винодельческих долин рядом с Сантьяго с идеальным климатическим условиям и почвой для выращивания таких сортов винограда, как Шардоне и Совиньон Блан. Чилийские вина в настоящее время получили признание во всем мире за своё высокое качество, и ваш визит на эксклюзивную семейную винодельню, Lorma Larga Winery, даст возможность попробовать некоторые из лучших сортов вина, произведенного на 100% из винограда, выращенного в этом месте. Затем мы продолжаем путешествие дальше к Тихому океану в красочный город Вальпараисо (около 1 часа езды от долины Касабланка), который был в 2003 году объявлен ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия. Вальпараисо, возможно, самый важный морской порт в Чили. Это родина многих известных чилийцев, в том числе Аугусто Пиночета и Сальвадора Альенде. Это место было небольшой рыбацкой деревушкой, когда испанцы прибыли сюда в 1536 году, и достигло своего пика в 19 веке, когда развивался порт. Сегодня Вальпараисо является запутанным лабиринтом и открытой художественной галереей со стенами, покрытыми фресками и граффити, которые сейчас стали неотъемлемой частью города. Город построен на 45 холмах (Cerros), и лучший способ знакомства с ним - это прогулки по живописным улочкам и переулкам. Если вы устали, то можно воспользоваться одним из 22 фуникулеров, чтобы подняться на гору. Некоторые из фуникулеров сами уже стали музейными экспонатами. Вы посетите музей Себастьяна, который находится в доме, где жил знаменитый чилийский поэт Пабло Неруда до самой смерти. На улице Гран Бретана вы увидите несколько домов начала 20 века. А в кафе Мирадор у вас будет возможность насладиться красивым видом на залив. Затем на фуникулер Artilleria спускаетесь вниз и далее на троллейбус, традиционном городском транспортном средстве, направляетесь на площадь Сотомайор, где установлен памятник героям морского сражения. Другой фуникулер приведет нас к Серро-Алегре и на Paseo Yugoslavo, в один из самых живописных районов, где можно посетить дворец Baburizza. Сейчас это музей, известный своей уникальной архитектурой, и отсюда открывается ещё один захватывающий вид на залив. Изысканный обед с вином ждет вас в отеле Palacio Astoreca Hotel в ресторане Алегри от шеф-повара Сержио Баррозу, который стажировался у Ферран Адриа из El Bulli, который считается одним из лучших шеф-поваров в мире. Вы будете возможность заказать одно из блюд местной кухни с их традиционными вкусами. После обеда вы продолжаете экскурсию вдоль Paseo Gervasoni; увидите знаменитое кафе Turri и дом, посвященная памяти известного художника по имени Лукас, а также множество исторических и архитектурных зданий. Вы покидаете Вальпараисо с немного большим пониманием этого места в Чили, которые многие европейские иммигранты видели первым, когда прибывали сюда в 19 и начале 20 века.